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荐酒YoGoo酸奶利口酒略

发布时间:2020-10-16 13:35:45
荐酒: YoGoo酸奶利口酒

今日荐酒:

YoGoo酸奶利口酒

品类:利口酒

产地:冈山县

酒精度:7%

其它信息:酒中酸奶为酒厂自家发酵而成

一开始在酒厂看到这款酸奶酒时,我的内心是谢绝的:

才不要喝这类听上去那末酒呢。

但是酿酒师拿着酒瓶把瓶中酒上下摇匀以后,倒了一小杯出来,让我试试。

我喝了1小口,停顿一下,就“咕咚”一口把剩下的都喝下去了。

真香!

从没想过酸奶和酒精可以结合得这么好。

可能由于酸奶是酒厂自家发酵的,真材实料,让这款酒口感绵密、浓稠,浓到化不开,但是由于酸奶够酸,喝起来没有半点腻感。

尾段微微的酒精味则提示着人:你还是在饮酒。

虽然整体风味还是娘,但是管它呢,好喝。

喝之前只需要注意两点:1、 摇匀。2、 温度要够低,5度左右喝就很爽。

风味:浓郁的海盐芝士咸香味和乳糖奶香,入口后先甜后咸,口感比较厚重带有颗粒质感,味道以乳酸味和芝士味为主,余味带有一点咸味和奶甜味。

全文完。

本文相干词条概念解析:

酸奶

酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保存了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工进程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。专家称它是“21世纪的食品”,是—种“功能独特的营养品”,能调理机体内微但另一方面也要兼顾金融整体发展生物的平衡。

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